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Marie-Noëlle Ledru, La signora del Pinot Noir

Marie-Noëlle Ledru,

 La signora del Pinot Noir

Marie-Noëlle Ledru è una figura leggendaria nel mondo della Champagne, conosciuta per la sua dedizione alla qualità e per il suo approccio artigianale. La cantina di Marie-Noëlle Ledru nasce sui 6 ettari di proprietà nei due villaggi Grand Cru di Ambonnay e Bouzy.

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Storia e Filosofia

​Marie-Noëlle Ledru ha iniziato la sua carriera nel mondo dello Champagne nel 1984, prendendo le redini dell'azienda familiare. La sua filosofia si basa su un'attenta cura dei vigneti e su metodi di produzione tradizionali. Con una gestione limitata della produzione, Ledru ha sempre puntato sulla qualità piuttosto che sulla quantità, il che ha portato i suoi Champagne ad essere molto ricercati dagli appassionati e dagli esperti del settore. La produzione di Champagne cessa nel 2017, rendendo le bottiglie attualmente presenti sul mercato dei pezzi unici.

I Vigneti

La cantina possiede vigneti situati nei migliori terroir di Ambonnay e Bouzy, due dei villaggi più prestigiosi per la produzione di Pinot Noir e Chardonnay. Ambonnay è noto per la sua capacità di produrre vini potenti e complessi, con una grande profondità aromatica. I vigneti sono coltivati con grande attenzione all'ambiente, spesso utilizzando pratiche di viticoltura sostenibile e biologica.

Vinificazione

Marie-Noëlle Ledru segue personalmente ogni fase della vinificazione, dalla vendemmia manuale alla fermentazione e all'affinamento. Utilizza lieviti indigeni e pratica un lungo invecchiamento sui lieviti per sviluppare complessità e finezza nei suoi Champagne. La vinificazione è caratterizzata da un minimo intervento, cercando di preservare al massimo le caratteristiche del terroir

I Vini

I vini di Marie-Noëlle Ledru sono celebri per la loro purezza, eleganza e struttura. Alcuni dei suoi cuvée più noti includono:
- Brut Grand Cru: Un'espressione classica del terroir di Ambonnay, con note di frutta matura, spezie e un finale lungo e minerale.
- Cuvée du Goulté: Un vino potente e strutturato, prodotto con uve 100% Pinot Noir, che esprime appieno il carattere del Grand Cru.
- Millesime Grand Cru: Realizzato con Pinot Noir (85%) e Chardonnay ( 15%) , è un vino intenso e complesso, prodotto esclusivamente nelle migliori annate.

Riconoscimenti

Gli Champagne di Marie-Noëlle Ledru hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e sono altamente apprezzati da critici e sommelier in tutto il mondo. La sua dedizione e il suo impegno nella produzione di Champagne di alta qualità l'hanno resa una delle voci più rispettate nel panorama vitivinicolo della Champagne.

Prodotti disponibili

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