Eksperimentering, kanskje den viktigste og mest interessante fasen i vinproduksjonsverdenen.
Vinen vi kjenner i dag ville ikke eksistert uten eksperimenteringen som gjøres
dag for dag i selskaper over hele verden.
Fra denne tanken ble ELISIR-kapselkolleksjonen født, en boks med tre viner laget av
flere eksperimenter utført mellom vinmarken og kjelleren.
ELISIR er et begrenset opplag på 500 nummererte flasker, flasker med et design som minner om
verden av gamle farmasøytiske laboratorier og som gir muligheten til å smake
noen av eksperimentene våre for aller første gang.
Tilstand: Utmerket
Tenuta Baron - ELIXIR gavesett
ELIXIR 1 - lykkeeliksir
Innhøsting: 2020
Druer: 100% Chardonnay Marca Trevigiana
Alkohol: 13 %
Format: 0,75 l
Type: Hvitvin
ELIXIR 2 - Frihetseliksir
Druer: Verduzzo Trevigiano, Merlot Rosé og Chardonnay
Alkohol: 12,5 %
Format: 0,75 l
Type: Rosévin
ELIXIR 3 - eliksir for lang levetid
Druer: Merlot Marca Trevigiana
Aldring: 90 dager med maserasjon på skallene og 20 måneder med lagring
Alkohol: 13 %
Format: 0,75 l
Type: Rødvin



















