L'anima di pietra e cielo del Trento DOC
Un tributo alle Dolomiti Dolomis non è solo un marchio, è una dichiarazione di appartenenza. Nato nel cuore pulsante della viticoltura di montagna, questo progetto rappresenta l’espressione più pura e cristallina del Trento DOC. Il nome stesso evoca la maestosità delle Dolomiti, patrimonio UNESCO, e racchiude in ogni calice la freschezza tagliente e l'eleganza senza tempo delle vette alpine.
I frutti dei vigneti esposti a sud-ovest, a 350 metri di altitudine, godono della fresca brezza della sera e rilasciano il loro ventaglio di note inconfondibili. Il terroir ricco e minerale, contraddistinto dalla presenza della roccia di dolomia e irrigato da una sorgente di montagna, regala a Dolomis eleganza e sapidità. In una terra come il Trentino, vocato per sua natura alle bollicine, Dolomis si contraddistingue per perfezione.
​
Il segreto della longevità
L’altitudine elevata e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte sono gli alleati segreti di Dolomis. Questo microclima permette alle uve Chardonnay di maturare preservando un’acidità vibrante e un corredo aromatico complesso. È questa la firma stilistica della cantina: spumanti verticali, freschi, destinati a sfidare il tempo.
Perché scegliere Dolomis
Nel nostro catalogo abbiamo selezionato Dolomis perché rappresenta l'eccellenza del Metodo Classico trentino accessibile e autentico.
-
Perlage raffinato: Una bollicina fine e persistente, frutto di lunghe attese sui lieviti.
-
Carattere identitario: Vini che sanno di montagna, di pietra e di vento fresco.
-
Versatilità: Perfetti per un brindisi importante, ma ideali per accompagnare tutto il pasto grazie alla loro struttura.
​
Scegliere Dolomis significa portare in tavola l'aria frizzante delle Alpi e la dedizione di chi coltiva la vigna sfidando la gravità.
DOLOMIS
Brut Nature Riserva 48 Mesi
48,00€