La regione di Bordeaux, situata nel sud-ovest della Francia lungo il fiume Garonna, è famosa per la produzione di alcuni dei vini più pregiati al mondo. I vini di Bordeaux sono generalmente classificati in base alle loro varietà di uva, al terreno in cui sono coltivate e al processo di vinificazione. I principali vini di Bordeaux includono il Cabernet Sauvignon dominato dai vini della regione di Médoc, come il Château Margaux e il Château Latour; il Merlot, prevalente nella regione di Saint-Émilion e Pomerol, famosa per Château Pétrus; il Cabernet Franc, spesso utilizzato nei blend di Bordeaux; e il Sauvignon Blanc e il Sémillon, che sono le varietà principali per i vini bianchi secchi e dolci della regione di Graves e Sauternes. I vini di Bordeaux sono rinomati per la loro complessità, struttura e capacità di invecchiamento, rendendoli ambiti da collezionisti e intenditori di vino in tutto il mondo.