Tjenestebeskrivelse

Toscana-tur: Brunelli og Supertuscans – Varrone Milano, 8. februar 2025 En unik opplevelse dedikert til Toscanas store vinproduksjonstradisjon. Brunelli di Montalcino, et symbol på tradisjon, vil bli paret med Supertuscans, symboler på innovasjon og moderne stil. For å gjøre kvelden uforglemmelig, vil det bli servert en velkomstskål med et mesterverk av den italienske klassiske metoden. Velkomst: Ferrari 1997 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Trento DOC: en italiensk fortreffelighet, som kombinerer aromatisk kompleksitet, fin perlage og overraskende friskhet. Brunelli di Montalcino Elegant, langlivet og dypt forankret i terroiren. Caparzo 1993 La Casa Riserva, Brunello di Montalcino DOCG: en strukturert og raffinert vin, med hint av moden frukt, krydder og tobakk. Antinori 2001 Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG: En harmonisk Brunello, preget av kirsebær konservert i alkohol, aromatiske urter og et hint av vanilje. Col d’Orcia 1998 Brunello di Montalcino DOCG: En Val d’Orcia-klassiker, som kombinerer eleganse og kompleksitet med jordaktige og balsamico-noter. Biondi Santi 1993 Brunello di Montalcino DOCG: Et ikon innen italiensk vinproduksjon, kjent for sin friskhet og sine blomster- og krydrede noter. Case Basse di Gianfranco Soldera 1994 Riserva, Brunello di Montalcino DOCG: Et sjeldent mesterverk som uttrykker den rene essensen av Sangiovese med dybde og presisjon. Super Tuscans Vertical Tasting – 1999 Årgang Innovativ og dristig, et symbol på den toskanske vinproduksjonsrevolusjonen. Antinori 1999 Tignanello, Toscana IGT: Den første Super Tuscan, med aromaer av mørk frukt, søte krydder og en lang, elegant avslutning. Tenuta San Guido 1999 Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC: En ikonisk blanding av Cabernet Sauvignon og Franc, som kombinerer kraft og finesse, med hint av solbær og tobakk. Antinori 1999 Solaia, Toscana IGT: En eksplosjon av intensitet og rikdom, med aromaer av bær, mørk sjokolade og lakris. Tenuta dell’Ornellaia 1999 Masseto, Toscana IGT: Den mest berømte toskanske Merlot, fløyelsmyk, dyp og usedvanlig kompleks. Denne eksklusive smakingen feirer toskansk tradisjon og innovasjon, akkompagnert av den raffinerte maten til Varrone-restauranten. Begrenset antall plasser – Bestill nå for en uforglemmelig kveld.