Bulgaria har vært kjent for sin vinproduksjon siden den gamle trakiske sivilisasjonens tid. De to viktigste vinproduserende regionene er den trakiske dalen i sør og Donausletten i nord. Villa Melnik ligger på de trakiske slettene ved bredden av elven Struma i Melnik-regionen. Vingårdsareal: 30 hektar