I over 300 år har Stirbey-familien eid vinmarker i Dragasani-regionen. Dette selskapet dyrker og produserer kun tradisjonelle druesorter som gjennom århundrene har tilpasset seg best til denne vinregionen. Av denne grunn, og for å forsterke deres individuelle karakter, tapper de kun viner fra én druesort. Vinmarksareal: 24 hektar
 Tilstand: Utmerket