Vingården ble grunnlagt i 1903 og er en av de ledende vingårdene på øya Santorini. Eiendommen dyrker upodede vinstokker som har overlevd vinlus og er opptil 200 år gamle. Middelhavsklimaet, vulkansk jord, upodede vinstokker og tradisjonelle druesorter er det som gjør vinene på denne eiendommen autentiske og unike. Vingårdsareal: 120 hektar