![](https://static.wixstatic.com/media/080d07_be8562cd70cd4a788af9d296f59d9db5~mv2.jpg/v1/fill/w_288,h_192,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/080d07_be8562cd70cd4a788af9d296f59d9db5~mv2.jpg)
PICCOLE PERLE DA SCOPRIRE
![Prince Stirbey box.png](https://static.wixstatic.com/media/080d07_24523932cf234701952d21c823e80833~mv2.png/v1/fill/w_320,h_320,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Prince%20Stirbey%20box.png)
Vino, tradizioni e prìncipi
PRINCE STIRBEY
LA RINASCITA DI UNA TRADIZIO
Da più di 300 anni, la famiglia Stirbey è proprietaria dei vigneti nella regione di Dragasani. Questa azienda coltiva e vinifica solo le varietà d’uva tradizionali che, nei secoli, meglio si sono adattate a questa regione vinicola. Per questa ragion e, e per esaltarne il carattere individuale, imbottiglia solo vini monovarietali.
Lavoro in vigna rigorosamente manuale e riduzione al minimo di trattamenti chimici. Anche nella vinificazione, Stirbey segue l'orologio naturale dei processi di fermentazione e maturazione, senza interventi tecnici.
PRIMA
Zona: Oltenia
(Romania)
![Prince-Stirbey-Negru-de-Dragasani-Rezerva 2018.png](https://static.wixstatic.com/media/080d07_81de1ec98c4a4507a0b2f4aeee29a1a3~mv2.png/v1/crop/x_390,y_0,w_2014,h_2795/fill/w_81,h_113,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Prince-Stirbey-Negru-de-Dragasani-Rezerva%202018.png)
PRINCE STIRBEY
Negru de Dragasani Rezerva 2018
Annata
2018
Denominazione
Dealurile Olteniei IG
Vitigni
Negru de Dragasani
Vinificazione
Vendemmia manuale in cassetta e selezione in vigna.
Affinamento almeno 12 mesi in botti
di rovere Rumeno e 9 in vetro.
Tipologia
Rosso
Formato
0,75l
Abbinamenti
Cucina di terra, carni rosse, pollame e maiale, affettati affumicati.
Note degustative
Il Negru de Dragasani di Prince Stirbey
si presenta di rosso rubino intenso.
Al naso, aromi di peperone, frutta rossa e spezie.
Al palato, vellutato, fluente, lungo e gradevole. Tannini equilibrati.
​
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 15%
SECONDA
Zona: Oltenia
(Romania)
![Prince-Stirbey-Feteasca-Regala-2018.png](https://static.wixstatic.com/media/080d07_ae050fded6e046daa242054e3f982746~mv2.png/v1/crop/x_390,y_0,w_2014,h_2795/fill/w_81,h_113,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Prince-Stirbey-Feteasca-Regala-2018.png)
PRINCE STIRBEY
Fetească Regală Sec 2018
Annata
2018
Denominazione
Dealurile Olteniei IG
Vitigni
Fetească Regală
Vinificazione
Vendemmia manuale in cassetta e selezione in vigna. Vinificazione tradizionale in bianco.
Tipologia
Bianco
Formato
0,75l
Abbinamenti
Carni bianche alla brace, pesce e frutti di mare. Ottimo anche con pollame e agnello alla brace.
Note degustative
Il Fetească Regală di Prince Stirbey
si presenta di colore giallo paglierino.
Bouquet elegante e complesso.
Al naso, armoni fruttati di pesca, mela e agrumi.
Al palato, fresco con struttura densa e persistente. Buon corpo e acidità. Tannini fini della buccia degli acini, con una densità peculiare per un vino bianco.
​
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 13,5%
![Prince-Stirbey-Logo.png](https://static.wixstatic.com/media/080d07_a0fde4dded4e4f7aa8c71774514dcee2~mv2.png/v1/fill/w_57,h_21,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Prince-Stirbey-Logo.png)
![Mappa Europa.png](https://static.wixstatic.com/media/080d07_b19cd27b44bb4f5caed3da10c72b210d~mv2.png/v1/fill/w_54,h_54,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mappa%20Europa.png)
![Mappa.png](https://static.wixstatic.com/media/080d07_0c221a34496442338202c18cb026ced7~mv2.png/v1/fill/w_59,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mappa.png)