Steinens og himmelens sjel i Trento DOC
Dolomis er en hyllest til Dolomittene, og er ikke bare et merke; det er en erklæring om tilhørighet. Dette prosjektet, som ble født i hjertet av fjellvindyrking, representerer det reneste og mest krystallklare uttrykket for Trento DOC . Selve navnet fremkaller majesteten til Dolomittene, et UNESCOs verdensarvsted, og hvert glass fanger den friske friskheten og tidløse elegansen til alpetoppene.
Frukten fra de sørvestvendte vinmarkene, 350 meter over havet, nyter den kjølige kveldsbrisen og frigjør sine umiskjennelige noter. Det rike, mineralske terroiret, preget av tilstedeværelsen av dolomittstein og vannet av en fjellkilde, gir Dolomis eleganse og smak. I en region som Trentino, naturlig egnet for musserende viner, skiller Dolomis seg ut for sin perfeksjon.
Hemmeligheten bak lang levetid
Den høye høyden og de betydelige temperaturvariasjonene mellom dag og natt er Dolomis' hemmelige allierte. Dette mikroklimaet lar Chardonnay-druene modnes samtidig som de bevarer en livlig syre og en kompleks aromatisk profil. Dette er vingårdens stilistiske signatur: vertikale, friske musserende viner designet for å trosse tiden.
Hvorfor velge Dolomis
Vi har valgt Dolomis til katalogen vår fordi den representerer den fortreffeligheten ved tilgjengelig og autentisk Trentino Metodo Classico.
Raffinert perlage: En fin og vedvarende boble, et resultat av lang venting på gjæren.
Identitet: Viner som lukter av fjell, stein og frisk vind.
Allsidighet: Perfekt til en viktig toast, men ideell til å ledsage hele måltidet takket være strukturen.
Å velge Dolomis betyr å bringe den friske alpeluften og dedikasjonen til de som dyrker vinmarken i tross for tyngdekraften til bordet ditt.
DOLOMIS
Brut naturreservat 48 måneder
€48,00