CLIMA
L’andamento stagionale della vendemmia 2006 è stato molto regolare. ->
SCHEDA TECNICA
Denominazione: Toscana IGT
Primo anno di produzione: 1994
Varietà: Syrah 100%
Vigneti: Casa Vecchia 1983, Puntone 1994, Madonnina 2002
Sistema di allevamento: cordone speronato doppio e guyot
Produzione per pianta: 1000 gr per pianta
Vendemmia: prima settimana di settembre
Vinificazione: fermentazione e macerazione in acciaio per 20 gg
Affinamento: 14 mesi in barriques di secondo passaggio
Imbottigliamento: luglio 2008
