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PICCOLE PERLE DA SCOPRIRE

Los Vascos Box.png

Valle de Colchagua, Cile
VIÑA LOS VASCOS

'CULTIVANDO INDEPENDENCIA'

Una comunità di coltivatori creativi e meticolosi, radicati nella Valle di Colchagua (Cile)

Una terra e una personalità indipendente, con il sogno di trasformare il territorio in un ecosistema equilibrato, dove uomo e natura convivono in armonia. 

Vini di carattere e personalità, nati dalla combinazione di tradizioni cilene con l'esperienza di Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

PRIMA
Zona:
Valle di Colchagua (Cile)

Los Vascos Sauvignon Blanc.png

LOS VASCOS

Sauvignon Blanc 2022

Annata
2022

Denominazione
Colchagua Valley

Vitigni

Sauvignon Blanc

Vinificazione
Uve che provengono dagli appezzamenti più freddi dei vigneti di Los Vascos.
Vendemmia notturna, pressatura e fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio. Parte del vino viene affinato sui propri lieviti.

Tipologia
Bianco

Formato
0,75l

Abbinamenti
Cucina di mare

Note degustative

Il Sauvignon Blanc di Los Vascos si presenta come un vino setoso e persistente, offrendo volume e freschezza. Al naso, note di banana, mela-cannella, crema di mele, con sentori di noci e agrumi.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Gradazione alcolica: 13%

SECONDA
Zona:
Valle di Colchagua (Cile)

Los Vascos Cabernet.png

LOS VASCOS

Cabernet Sauvignon 2022

Annata
2022

Denominazione
Colchagua Valley

Vitigni
Cabernet Sauvignon


Vinificazione
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox, affinamento sui propri lieviti, senza legno, per

conservare il carattere fruttato e fresco del vino.


Tipologia
Rosso

Formato
0,75l

Abbinamenti
Cucina di terra a base di carne, ottimo con la faraona al forno.

Note degustative

Il Cabernet Sauvignon di Los Vascos presenta una piacevole acidità e tannini morbidi. Al naso, aromi di frutti neri ed erbe aromatiche come foglie di alloro e rosmarino.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Gradazione alcolica: 14%

TERZA
Zona:
Valle di Colchagua (Cile)

Los Vascos Chardonnay.png

LOS VASCOS

Chardonnay 2022

Annata
2022

Denominazione
Colchagua Valley

Vitigni

Chardonnay

Vinificazione
Uve che provengono dagli appezzamenti più freddi dei vigneti di Los Vascos. 
Vendemmia notturna, pressatura e fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio. Parte del vino viene affinato sui propri lieviti.

Tipologia
Bianco

Formato
0,75l

Abbinamenti
Cucina esotica, pesci arrosto e carni bianche

Note degustative

Lo Chardonnay di Los Vascos di presenta come un vino secco, asciutto, di corpo ed elegante.

Al naso, intenso con sentori di vaniglia e mandorla, frutti maturi e spezie.

Lunga persistenza aromatica.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Gradazione alcolica: 14%

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Località
Peralillo, Chile

Ettari
4.000 Ha
580 Ha vitati

Produzione
450.000 casse

Note

La Bodega Los Vascos è una delle più grandi nella valle centrale della Colchagua. La proprietà è situata ai piedi del Monte Cañeten.

Terroir
Origine vulcanica, suolo semi-arido e calcareo. 

 

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