PICCOLE PERLE DA SCOPRIRE
Il cuore del SALENTO,
tra memoria e natura
CONTI ZECCA
Puglia
Da cinque secoli i Conti Zecca abitano le terre di Leverano, nel cuore del Salento. Da sempre la terra è stata da loro ascoltata, capita e messa a frutto, senza mai alterare i delicati equilibri del luogo, in un intreccio di memoria e natura. Una corrispondenza armoniosa fatta di passione e rispetto, custodita con la pacatezza e la discrezione di chi è impegnato a fare le cose con cura.
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'Essere fedeli custodi e sensibili interpreti dello spirito del luogo, misterioso miscuglio di natura, storia e cultura del territorio, che conferisce unicità inimitabile a ogni vino dell’azienda.'
PRIMA
Zona: Salice Salentino (LE)
CONTI ZECCA
Cantalupi Primitivo 2021
Annata
2021
Denominazione
IGP Salento Primitivo Rosso
Vitigni
Primitivo e altri vitigni raccomandati
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice.
Macerazione per 8 giorni alla temperatura
di 22-25°C.
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione in vasche di cemento.
Tipologia
Rosso
Formato
0,75l
Abbinamenti
Primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi stagionati.
Note degustative
Il Cantalupi Primitivo di Conti Zecca ha un colore rosso intenso con gradevoli riflessa granata. Intenso bouquet di frutta matura e note speziate. Al gusto, morbido, vellutato e ben strutturato.
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Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 14%
SECONDA
Zona: Salento
CONTI ZECCA
Cantalupi Susumaniello 2021
Annata
2021
Denominazione
IGP Salento Cantalupi Susumaniello
Vitigni
Susumaniello
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice.
Macerazione per 8 giorni alla temperatura
di 22-25°C.
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione in vasche di cemento.
Tipologia
Rosso
Formato
0,75l
Abbinamenti
Primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi stagionati.
Note degustative
Il Cantalupi Susumaniello di Conti Zecca è di color rubino, con un bouquet di frutta a bacca rossa e note vegetali. Dal sapore armonico con tannini levigati.
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Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 14%
TERZA
Zona: Salice Salentino (LE)
CONTI ZECCA
Cantalupi Negroamaro 2021
Annata
2021
Denominazione
IGP Salento Negroamaro Rosso
Vitigni
Negroamaro e altri vitigni raccomandati
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice.
Macerazione per 8 giorni alla temperatura
di 22-25°C.
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione in vasche di cemento.
Tipologia
Rosso
Formato
0,75l
Abbinamenti
Primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi stagionati.
Note degustative
Il Cantalupi Negroamaro di Conti Zecca è di colore rosso intenso, con un bouquet di frutta matura e note speziate. Al palato si presenta morbido, vellutato e ben strutturato.
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Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 14%
